Dieta ketogeniczna - na czym polega?

Dieta ketogeniczna to dieta niskowęglowodanowa, która ma wiele podobieństw z dietą Atkinsa i dietą niskowęglowodanową. Polega na drastycznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zastąpieniu ich tłuszczem.

Dieta ketogeniczna jest bogata w tłuszcze, umiarkowana w białko i uboga w węglowodany. Ograniczając węglowodany do 20-50 gramów dziennie, organizm wchodzi w stan ketozy, w którym zaczyna spalać tłuszcze zamiast węglowodanów jako paliwo.

Ketoza była stosowana jako terapia dla dzieci cierpiących na napady padaczkowe od lat 20. XX wieku, ale została wprowadzona jako plan żywieniowy w celu utraty wagi przez dr Roberta C. Atkinsa w jego książce z 1972 r. „Dr Atkins' Diet Revolution”.

Co możesz jeść na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu. Polega na drastycznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zastąpieniu ich tłuszczem. Ta redukcja węglowodanów wprowadza organizm w stan metaboliczny zwany ketozą.

Dieta Ketogeniczna jest bardzo restrykcyjna i może być trudna do przestrzegania, ale nie jest to niemożliwe. Najlepszą opcją jest znalezienie przepisów, które lubisz, dzięki czemu nie czujesz się pozbawiony wszystkich ulubionych potraw.

Niektóre z najlepszych produktów diet ketogenicznych obejmują:

Jajka - są doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów!

Awokado - są naładowane zdrowymi tłuszczami, a także błonnikiem i potasem!

Zalety i wady diety ketogenicznej

Należy pamiętać, że dieta ketogeniczna nie jest dla każdego. Niektóre z wad to brak błonnika, który może prowadzić do zaparć oraz brak witamin i minerałów.

Inną wadą jest to, że utrzymanie tej diety w sytuacjach towarzyskich może być trudne, ponieważ wiele osób jej nie rozumie lub nie popiera.

Zaletą jest to, że może pomóc poprawić jasność umysłu i koncentrację, zmniejszyć poziom stanów zapalnych i pomóc w utracie wagi.

Wykazano również, że dieta ketogeniczna ma pozytywny wpływ na choroby takie jak padaczka i cukrzyca typu 2.

Przeciwwskazania dotyczące stosowania diety ketogenicznej

Dieta ketogeniczna to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu, która może pomóc ludziom schudnąć i poprawić ich zdrowie. Istnieją jednak przeciwwskazania do stosowania diety ketogenicznej. Obejmują one:

• Choroba serca lub wysoki poziom cholesterolu

• Choroba nerek

• Ciąża lub karmienie piersią

• Cukrzyca typu 1

• Historia zaburzeń odżywiania

• Podwyższone ciśnienie krwi